ソフィ アット エディション トウキョウエディションギンザ (Sophie at EDITION)

東京エディション銀座で味わう、本格イタリアン。Sophie at EDITIONでは、イタリアの伝統を受け継ぐクラシック料理を、都会的なトラットリアスタイルでお楽しみいただけます。毎日丁寧な手仕事で仕上げるシグネチャーの自家製パスタをはじめ、国産およびイタリアから厳選した食材を用い、プーリア出身のイタリア人シェフが紡ぐ本場の味わいを、銀座の街角でご堪能ください。 心に響く料理の数々と、エディションならではの洗練された空間、心地よいサービスが調和し、五感を満たす贅沢なひとときをお届けします。