ファイブグリルアンドラウンジ ハイアット セントリック カナザワ (FIVE Grill & Lounge)

巡る。高まる。生まれる。。F I V Eの「5」は、加賀五彩の五。九谷五彩の五。 金沢は、いつも異なる色を、伝統と時代性を繊細に組み合わせることで新しい文化をつくりあげてきた。 5つの異なる空間からなるグリル＆ラウンジで世界に学んだシェフが北陸の食材をクリエイティブな一品に仕上げる。 人が、食が、アートが巡るこの空間で生まれるエネルギーが大きく高まり、また 新しいなにかが生まれることを想像して 。